今晚你是見習調酒師：主調酒師教你三杯，打烊前你親手調給整間店的客人。
你想融入一間酒吧。方法不是坐著等，是站進去。
酒吧的社交規則對內向的人很不友善：你得主動搭話、得有梗、得看起來不孤單。
但吧台後面的人不一樣——每個客人都主動跟他講話。這條行程就是把你放到那個位子。
晚上七點開始，主調酒師教你三杯經典：怎麼搖、怎麼攪、怎麼聞。九點後你圍上圍裙見習：切果皮、遞杯墊、聽他跟客人聊。
最後半小時是你的 debut：你調的酒，端給店裡的客人。整間店的人有理由跟你講話——你一句開場白都不用想。
從第一課到你的 debut，流程攤開給你看。
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當晚三杯・見習・Debut
開店前的第一課
客人還沒來。主調酒師教你第一杯：從冰塊開始講——你會發現你以前喝的都白喝了。
約 1.5 小時第二、三杯
搖盪、攪拌、直調各學一杯。你的三杯自己喝掉一杯，剩下兩杯的量，留給等等。
約 1 小時圍裙見習
營業中的吧台後：你切果皮、擦杯子、看他怎麼記住每個客人喝什麼。翻譯在旁，聽得懂全部。
約 1 小時你的 Debut
主調酒師宣布：這杯是今晚的見習生調的。你端出去——接下來半小時，你是店裡最紅的人。
約 30 分鐘- 主調酒師一對一教學（開店前時段）
- 三杯材料與你的成品
- 營業時段吧台見習＋翻譯
- 圍裙帶回家（繡你的名字）
- 結束代叫車
- 額外酒水加點
- 深夜宵夜（嚮導可帶路，自費）
我酒量很差怎麼辦？
店家為什麼願意讓我進吧台？
debut 那杯真的給客人喝？
我很內向，見習時要跟客人聊嗎？
哪個城市的店最好？
還有別的問題？直接問你的在地朋友——真人回，不是機器人。
你多了一個酒吧的正確打開方式。
繡了名字的圍裙掛在家裡，朋友問起就是一段故事。
你這輩子點酒的方式從此不一樣——你知道吧台後在幹嘛。
那間店你隨時可以回去——主調酒師記得他的見習生。
- 一對一教學與材料
- 吧台見習與翻譯
- 你的三杯
- 圍裙與代叫車
上一堂讓整間店為你鼓掌的課，比任何搭訕課都有效。
想改日期：越早說越有彈性。收到你的訊息我們先去問住宿與車，能改就幫你改，改不了會先告訴你差額，你再決定。
臨時不能去：訂金與退費依交通部公告的「國外旅遊定型化契約」辦理，白紙黑字寫在合約裡——你可以先看合約，不用簽名也能看。
不會發生的事：不會落地才追加費用，不會臨時把你併進別人的團，不會出發前才說「湊不到人取消」——1 人就成行。
- 我們問你三個問題：大概什麼時候有空、預算落在哪、這趟最想要什麼。
- 給你本期可出發的日期與完整報價——含什麼、不含什麼一次講清楚。
- 你自己考慮。想清楚再回我們，不催你，也不會一直傳訊息。
熱門月份要提早排，越早跟我們說越好挑——這是實話，不是話術。
留個 Email，我們把這條的完整行程與本期出發日寄給你。不推銷，隨時可退訂。